Psühhiaatri, teaduri ja õppejõuna töötanud dr Valdar Parve tegutses aastaid Tartu ülikooli inimuuringute eetika komitee liikmena. Töötas psühhiaatrina ja sundravi osakonna arstina, konsulteerinud alkoholismitõrje kabineti psühholooge.
Lõpetas Tartu Ülikooli arstiteaduskonna sisehaiguste erialal 1975. aastal, mille järel töötas Tabivere jaoskonna arstina.
Pärast filosoofiakandidaadi kraadi omandamist 1986. aastal tegutses Tartu ülikoolis dotsendina ja vanemteadurina.
Psühhiaatri eriala omandamise järel 2009. aastal asus tööle Viljandi Maakonnahaigla psühhiaatriakliinikusse. Töötas psühhiaatrina Viru vanglas.
Töötab seniajani Jõgeva Haiglas psühhiaatrina.
Alates 2019. aastast töötab dr Valdar Parve Elva Haiglas psühhiaatrina nii Elvas kui ka Tartus.
